Local food & wine

Die Hostaria Mammarita ist ein kleines, aber feines Restaurant im Herzen des historischen Zentrums von Campomarino, an der Küste von Molise. Seit Mai 2022 werden hier (drinnen und draußen) bis zu 32 Gäste bekocht. Ich hatte es bereits vermutet: Der Name des Lokals bezieht sich auf die Mutter des Eigentümers.

Wie ihr auf den Bildern sehen könnt, ist das Ambiente modern, aber dennoch gemütlich. Besonders die Mischung aus schlichten, geradlinigen Möbeln und dem Charme des alten Dorfkerns hat mir gefallen.

Die Besitzer, Persidia Gicea & Antonio Di Stefano, und das Küchenteam legen großen Wert auf die Qualität und Frische der Zutaten. Wir haben uns gerne beraten lassen und typische Gerichte aus der Region Molise bestellt.

Das Lokal ist ganzjährig geöffnet: von Montag bzw. Dienstag bis Freitag nur abends, am Wochenende zusätzlich auch mittags. In der kühleren Jahreszeit bleibt es montags geschlossen. Sehr gerne hätte ich draußen gegessen, doch unser Besuch war im Oktober – und leider hat es auch noch geregnet.

Besonders hervorheben möchte ich die Qualität der lokalen Wurst- und Käsesorten. Normalerweise bestelle ich sie nicht als Vorspeise, aber nachdem ich zuvor noch nie in Molise unterwegs war, folgte ich gerne der Empfehlung.

Am Nebentisch wurde übrigens ein riiiiesiges Steak bestellt und auch wenn ich keine große Fleischesserin bin, es sah sensationell aus und der Duft war ein Wahnsinn. Am liebsten hätte ich es für euch fotografiert, aber man hat ja Manieren 🙂

Ebenso liebe ich in jeder Region die Hausmannskost – denn Haute Cuisine ist für mich so gesichtslos wie die modernen weißen Schachtelhäuser, die gerade überall gebaut werden. Wenn dann – wie hier – auch noch ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis herrscht, dann hat man mich überzeugt!

Echt schade, dass es so weit von meiner üblichen Route entfernt liegt, denn hier würde ich jederzeit wieder essen. Falls ihr also in der Gegend seid, nutzt die Gelegenheit, auch wenn man am Ortsrand parken muss und als Gast nur zu Fuß ins Zentrum spazieren darf.

Fazit &  Kontaktdaten befinden sich wie immer unter den Bildern!

Fazit:

Auf unserer 2-wöchigen Reise in den Süden Italiens und wieder zurück war das Essen in der Hostaria Mammarita unser kulinarisches Highlight.

Tanti Saluti
Elena

Offenlegung:

Dies ist ein rein redaktioneller Beitrag ohne Gegenleistung oder Auftrag.